Вхід   Реєстрація

Великодній стіл без наслідків

Великодній стіл без наслідків

Щоб світле свято Великодня не обернулося трагедією для вашого організму, дотримуйтеся помірності в їжі і алкоголі.

Багатий пасхальний стіл — традиція, якій більше двох тисяч років. Вважалося, що кількість страв на столі у Великдень повинно відповідати числу днів минулого посту. Як же організму справитися з усім цим достатком? Адже, як відомо, Великий піст найтриваліший і в деякі роки може тривати до 48 днів. Відомий він також своєю строгістю — православні християни, що дотримуються посту, не вживають м'ясо, молоко, яйця та інші продукти.

Суворі обмеження неабияк винагороджуються в світле свято Великодня, адже в цей день знімаються всі заборони. Однак накидатися на великодні частування, їсти все без розбору і у великих кількостях загрожує неприємностями: організм може не впоратися з несподіваним щастям. У багатьох людей саме в ці довгоочікувані святкові дні з'являються проблеми з шлунком, кишечником, загострюються гастрит, виразкова хвороба тощо.

Тому щоб спогади про свято залишилися тільки приємними, потрібно не тільки приготувати багату і ситну трапезу, але й розробити індивідуальну програму виходу з посту, який був би для організму свого роду дієтою. Тим, хто дотримувався посту, переходити від пісної до скоромної їжі потрібно поступово і обережно. Для тих же, хто свого способу харчування не міняв в принципі нічого не змінилося — просто не переїдайте.

Великодній стіл

Символи свята. Головне в пасхальному меню дотримання властивого цього свята символізму. Обов'язково на столі мають бути присутні паска, сирна паска, фарбовані яйця або писанки. Ці три обов'язкові страви — кулінарні атрибути свята Пасха, готують їх один раз у році саме до цього дня. Тому обов'язковий пункт підготовки до свята включає в себе приготування або купівлю цих явств.

М'ясо. Бажано, щоб на великодньому столі було м'ясо. Тут обмежень немає. Якщо не можете дозволити собі традиційного засмаженого на вертелі баранчика, порося або ягняти — приготуйте кілька страв з яловичини, курки, індичих. А ось домашня ковбаса, буженина і сало — страви куди більш доступні. Їх можна приготувати самостійно або купити на ринку або в супермаркеті.

Салати. Якщо ви дотримувалися суворого посту — ваш організм порадіє зеленим салатам: смачно і корисно. Для їх приготування згодиться вся доступна в цей час року зелень: капуста, щавель, черемша, зелена цибуля. Можете внести інноваційну нотку і приготувати салат з морепродуктів — знову-таки організм тільки спасибі вам скаже.

Алкоголь. Якщо без алкоголю для вас свято — не свято, то постарайтеся знайти компромісний варіант, нешкідливий для здоров'я, наприклад, обмежтеся келихом вина. На високоградусні напої краще не налягати. Пам'ятайте, що отруєння алкоголем займає перше місце серед причин госпіталізації у святкові дні.

Починати з розумом

Цікаво, що слово «розговіння» означає «спробувати трохи». І церковнослужителі, і медики сходяться в думці, що об'їдатися в світле свято неділі не слід. Нестриманість в їжі може призвести до найсумніших наслідків. Недарма ж медики вважають, що найважчі чергування припадають на Новий рік і Великдень.

Психологічні аспекти схуднення
Топ-9 міфів про заняття йогою
 

Коментарі

Немає створених коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар.
Вже зареєстровані? Увійти на сайт
Гість
Вівторок, 04 серпня 2020
Якщо ви бажаєте зареєструватися, будь ласка заповніть форми імені та ім'я користувача.

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://ecomolfa.com/