Кісточка авокадо: прихована користь

Кісточка авокадо: прихована користь Кісточка авокадо: прихована користь

Авокадо можна їсти як завгодно: намазувати на тост, додавати в салати і навіть у випічку. Чи їсти м'якоть ложкою «за давнім звичаєм». Але багато ентузіастів здорового харчування (і навіть деякі дослідники) запевняють, що ми втрачаємо один важливий момент: кісточку.

Виявляється, кісточка авокадо, яку ми поспішаємо викинути в сміття, переповнена антиоксидантами, клітковиною і поліфенолами (які дають відсіч багатьом захворюванням).

Але як же її їсти?! Софі Сонненвірт, ведуча блогу про здорове харчування, радить наступний спосіб, як додати корисні властивості кісточки авокадо в їжу або смузі:

1. Промийте й висушіть кісточку, помістивши її на 2 години в духовку при 120 ° С.

2. Видаліть відсохшу шкірочку

3. Розріжте й подрібніть кісточку в блендері в порошок.

4. Додавайте до улюбленого рецепту смузі або в випічку, але майте на увазі: кісточка має гіркуватий присмак, який краще замаскувати яскравим смаком ягід або фруктів.2

6 несподіваних факторів ризику для діабету 2 типу
Народні засоби для боротьби з атеросклерозом
 

Коментарі

Комментарі поки що відсутні
Вже зареєстровані? Увійти на сайт
Гість
Четвер, 21 листопада 2019

Підпішіться на нашу розсилку новин.

Будьте у курсі останніх новин Ecomolfa. Підпишіться на нашу щомісячну розсилку. Дізнавайтеся про наші найближчі події, новини порталу, отримуйте інформацію про нові цікаві статті та інші цікавинки.